반응형 일식돈까스1 경양식 vs 일식 돈까스 (역사, 조리법, 차이) 우리 집에서 돈까스는 ‘엄마가 기분 좋을 때 해주는 특별한 날 음식’이에요. 특히 아이들 초등학교 방학 때면 “오늘은 일식 돈까스야? 경양식 돈까스야?” 하며 기대에 찬 눈빛을 보내죠. 경양식은 케첩과 우스터소스를 끓여 만든 소스를 얇고 넓은 고기에 듬뿍 뿌려주는 스타일인데, 우리 딸이 특히 좋아해요. 달달하고 익숙한 그 맛이 아이들 입맛에 잘 맞거든요. 반면 아들은 일식 돈까스의 두툼한 식감과 육즙이 흐르는 고소한 맛을 더 좋아해요. 저도 한입 베어 물면 고기의 풍미가 살아있는 일식 돈까스를 선호하지만, 분식집에서 먹던 경양식 돈까스를 먹으면 학창시절 추억이 새록새록 떠올라요. 그래서 요즘엔 두 가지 스타일을 다 만들어서 가족별 맞춤식으로 주말 저녁을 즐기곤 합니다. 한 가지 메뉴로도 아이들과 이런 대.. 2025. 5. 13. 이전 1 다음 반응형
