냉면 핫플 완전정복 (서울, 부산, 진주)
여름철이면 떠오르는 대표 음식, 냉면! 하지만 단순히 물냉과 비냉으로만 나누기엔 한국 냉면의 세계는 훨씬 더 깊고 다양합니다. 특히 서울, 부산, 진주처럼 지역마다 고유의 스타일과 맛이 존재하고, 각 지역별 냉면에 곁들이는 음식도 다릅니다. 이 글에서는 각 지역 냉면의 차이점과 조리 특징은 물론, 어떤 곁들임 음식이 함께 먹기 좋은 지도 상세히 소개해드립니다. 올여름, 전국 냉면 핫플을 정복하고 싶은 분들에게 완벽한 가이드가 될 것입니다.서울 냉면의 특징과 스타일서울에서 즐기는 냉면은 크게 평양냉면과 함흥냉면 계열로 나뉘며, 각각 고유의 개성과 매력을 지니고 있습니다. 평양냉면은 북쪽에서 유래한 냉면으로, 메밀면과 맑고 시원한 육수가 특징입니다. 육수는 동치미 국물과 사골, 소고기 육수를 섞어 담백하면서..
2025. 4. 23.
