감자조림1 맛있는 감자조림(조리방법, 양념장, 요즘 인기레시피) 감자조림은 한국 가정식 반찬 중에서도 꾸준히 사랑받는 대표 메뉴입니다. 특히 최근에는 SNS나 유튜브 등에서 '밥도둑 반찬'으로 다시 주목받으며, 다양한 조리법과 양념장의 비율이 화제를 모으고 있습니다. 단순한 간장조림이 아닌, 감칠맛과 비주얼까지 고려된 조림 스타일이 트렌드로 떠오르고 있는 지금, 제대로 된 감자조림을 만들기 위해 꼭 알아야 할 조리법과 양념장의 황금비율, 그리고 요즘 유행하는 스타일의 감자조림 팁까지 한 번에 알려드릴게요.감자조림 만드는 기본 방법감자조림은 만들기 쉽다고 생각할 수 있지만, 재료의 손질부터 조리 과정, 마지막 마무리까지 세심한 조정이 필요합니다. 먼저 감자는 껍질을 벗기고 1~1.5cm 두께로 깍둑썰기해줍니다. 이후 찬물에 5~10분 정도 담가두면 전분이 빠져나가 감자.. 2025. 4. 18. 이전 1 다음
